Restaurant La Bussola
Das Restaurant La Bussola wurde in den 70er Jahren ursprünglich nur als Fischrestaurant geboren, aber im Laufe der Jahre haben wir unser Angebot erweitert. Heute bieten wir Ihnen neben der hervorragenden typischen elbanischen Fischküche ein hervorragendes hausgemachtes Eis, das zu den besten der Region gehört Insel Elba.
Und um einen der fesselnden Momente des Tages kurz vor dem Abendessen nicht zu vernachlässigen, bieten wir Ihnen eine unvergessliche Aperitif-Zeit vor einem kristallklaren Meer an einer der schönsten Gegenden der Insel Elba!
"Die Leidenschaft unserer Aromen, manchmal zart und manchmal aggressiv und scharf, drängte mich zu diesem Beruf.
Die kluge Kombination unserer Großmütter, der Nahrung mit unseren aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Salbei, Nepitella usw. Ich habe mich gezwungen, einige Gerichte unserer traditionellen Küche in unsere Speisekarte aufzunehmen, die sich abwechseln, um zu meinen Kindheitsgeschmäcken zurückzukehren und den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten."
Davide
einige Fotos von La Bussola Restaurant...
Restaurant mit Meerblick
Stellen Sie sich eine Terrasse mit Meerblick vor... Stellen Sie sich vor, Sie essen auf dem Meer... Stellen Sie sich ein kristallklares Meer unter den schönsten in Italien vor... jetzt öffnen Sie die Augen... es ist kein Traum, aber Sie befinden sich im Restaurant La Bussola in Le Ghiaie von Portoferraio, ohne Zweifel einer der schönsten und unberührtesten Orte auf der Insel Elba.
Und um die exzellenten Elban-Rezepte mit Meeresfrüchten zu kosten, können Sie dank der 100 Sitzplätze des Restaurants entweder drinnen oder auf der Terrasse sitzen.
einige Fotos von dem Meerblick...
Traditionelle Küche
Die vorgeschlagene Küche ist die typische Elba-Meeresfrüchte, die vom Küchenchef fachmännisch neu aufgelegt wurde und nichts dem Zufall überlässt. Besonderes Augenmerk wird auf die verwendeten Rohstoffe gelegt, die immer frisch und von höchster Qualität sind.
Da das Auge aber auch seine Rolle will, wird die Schichtung und Präsentation auch Ihre Augen fangen!
Und für Pizzaliebhaber ausgezeichnete Gourmet-Pizzen.
Gute Weinkarte mit hauptsächlich nationalen toskanischen Etiketten, ohne dabei einige der besten internationalen Weine aus den Augen zu verlieren.
einige Fotos unserer typischen Küche...
Hausgemachte Eiscreme
Wir haben immer gedacht, dass die Verwendung von Rohstoffen von höchster Qualität von grundlegender Bedeutung ist, um ein hervorragendes hausgemachtes Eis anzubieten, das die alte italienische Tradition respektiert.
Wir haben uns dazu verpflichtet, unser Eis heute zu schätzen und zu den besten der Insel zu zählen!
Badehaus
Das Meer von Le Ghiaie ist kristallklar. Wie kann man sich also nicht den Luxus leisten, den Tag dort zu verbringen?
Deshalb haben wir uns mit einer Badeanstalt ausgestattet, und zu Ihrer Verfügung stehen Ihnen Sonnenliegen und Sonnenschirme zur Verfügung.
